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熱播劇帶火“消暑飲” 紫蘇成飲料界“新寵”
說到盛夏消暑飲料,您會想到什么?酸梅湯、綠豆湯 還是“快樂肥宅水”?現在飲料界的新晉之秀是紫蘇飲。隨著一些電視劇的熱播,茶百戲、紫蘇飲子等受到很多網友熱捧,有人還會自己動手做一做。那么,“紫蘇飲子”究竟是什么?中草藥消暑飲,喝起來有什么講究呢?
  【跟著古人做“消暑飲” 紫蘇成飲料界“新寵”】
  “紫蘇飲子”火了起來,近期,各大奶茶商家也都推出了不少“紫蘇飲”同款。除了紫蘇外,有的里面還加入了時令水果,味道酸甜可口,很受大家喜愛。紫蘇是一味藥食同源的中藥材,中成藥藿香正氣水中也有紫蘇的身影。在中醫專家看來,紫蘇飲散寒和胃,和夏天是相當地適配。
  南京市中西醫結合醫院治未病中心主任楊曉輝說,現在大部分人都是在空調房里,夏天不是風熱感冒,是風寒感冒,風寒感冒用紫蘇比較好。 
  風寒感冒也就是老百姓常說的“受涼”。紫蘇全身是“寶”,中醫入藥時,還會分得更細點,蘇葉、蘇梗、蘇子都有對應的用法。
  楊曉輝介紹,蘇葉是解表 、散寒、對肺經上的疾病感冒風熱比較好;蘇梗歸脾經,如果吃了東西不舒服嘔吐,有止嘔作用;蘇子也是歸肺經,對咳嗽咳喘效果比較好。
  【“消暑飲”非人人適宜 了解功效再入口】
  夏季消暑飲品除了紫蘇水之外,還有不少。金銀花水、烏梅湯、薄荷水等,居家就能制作。
  楊曉輝支招,金銀花可以泡茶喝,泡個五分鐘就可以,或者也可以做金銀花露,金銀花煮的時間久一點,再加入冰糖這一類的收一收,味道也挺好的,解暑清熱。
  不過,消暑飲也不能亂喝。比如說,紫蘇富含草酸,長期食用量大會影響消化系統。在中醫看來,脾胃虛寒的人群不適合食用。各種消暑配方成分不一,但是主要材料金銀花、荷葉、藿香等,都屬于寒性,大量喝消暑飲可能會加重狀況,導致胃痛、腹瀉。

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