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為何十元雞排比手掌大,還附送飲料一杯?離職店員說出背后貓膩
雞排是現在比較流行的一種街頭小吃,吃起來不但味道好,口感也很不錯。并且雞排的分量很足,女生一般只需一塊雞排就能吃飽。但奇怪的是賣得卻很便宜,一塊只需十元錢,甚至還會附送一杯飲料,如果趕上活動更是低到七八元錢。難道他們不會虧嗎?離職員工說出背后貓膩。
現在的炸雞排小吃是從我國臺灣傳過來的,炸雞排在臺灣很火,后來有人覺得大陸市場潛力更大,于是便被帶進了內地,經過幾年的發展,各地的街頭全部都有炸雞排的攤位,內地企業也跟著加工雞排,各種品牌如雨后春筍一般冒出。不過有些店為了顯示自己的正宗,依然會掛出臺灣某某雞排的旗號。
雞排雖然一般都會比手掌大,更有甚者比我們的臉還大。但雞肉卻不多,之所以看著大是因為雞排上裹上了一層厚厚的小麥粉和面包渣,油炸之后會變得蓬松,在視覺上就會顯得十分巨大。再撒上許多調料,面包渣酥脆可口,味道十分好,也就沒人太在意雞肉并沒有多少的事實了。
雞排所用的雞肉本來就不貴,F在都是規;B殖,專門供雞排用的肉雞在科學喂養下,出欄僅需一個多月,成本自然不高,雖然營養不高,但吃雞排也沒人會在乎,畢竟不是每天都吃。
送的飲料全部是用飲料粉兌水直接沖泡出的,自然沒多少成本。并且飲料也是有講究的,基本全部是冰鎮的,喝完之后胃部會受刺激,容易產生饑餓的感覺,還會提升食欲,有利于顧客的二次消費。所以不必覺得商家會賠錢。
看到這里你是否有同感呢?在買雞排的時候你有過哪些經歷呢?歡迎留言討論哦。

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